الغذاء الصحي هو مجموعة من الفيتامينات الطبيعية المتناغمة فيما بينها لتكوين نمط حياة صحي، ويساهم في تزويد الجسم بالطاقة التي يحتاجها و يحتوي على عناصر متعددة ومعادن و ألياف وأحماض دهنية ومضادات أكسدة بنسب متوازنة، لها فوائد مهمة وضرورية لصحة الجسم. فماهي فوائد الغذاء الصحي ؟ وماهي مكوناته المناسبة لصحتك.
ماهوالغذاء الصحي؟
يتضمن الغداء الصحي ضروريات شتى للجسم ويزوده بالملح و السكر و الأملاح المعدنية من خلال تناول أصناف كالخضر و الفواكه و اللحوم البيضاء و الحمراء و الألبان و المكسرات و القطاني.يحافظ الغداء الصحي المتوازن على تقوية المناعة عند الإنسان ويقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة أو قاتلة تصيب الجهاز الهضمي كقرحة المعدة و التهاب القولون و فيروس الكبد.
فوائد الغذاء الصحي:
تعددت فوائد الغذاء الصحي و المتوازن ومنها:
- الإسترخاء و الهدوء: يعد الغذاء الصحي البعيد عن كل أشكال المنبهات كالشاي و العصائر و القهوة و كذا حبوب الهلوسة من الأمور التي تحافظ على يقظة الإنسان و تجنبه الأرق كما تساهم في عملية التنفس الجيدة.
- الذاكرة القوية:بعض الأغذية الصحية تساهم بشكل كبير في المحافظة على التركيز والتنبه و تقوي الذهن و تمنع الشرود وهذا مرتبط طبيعيا ببعض العناصر الغذائية كالفيتامينات c و d.
- –سلامة الجهاز الهضمي: فالغذاء الصحي من أساسيات تنظيف الجهاز الهضمي الذي يساعد البكتيريا المفيدة في أداء دورها بشكل ممتاز.
- –الوقاية من الأمراض:تقي الأطعمة الصحية من خطر الإصابة بأمراض كثيرة كداء السكري المزمن فهو يمد أجسامنا بمضادات الأكسدة و دهون مشبعة وغير مشبعة تمنع تغلغل السكر والملح بكمية كبيرة في الدم.
- الحصول على الوزن المثالي: هذا هو الحلم الذي يراود جل الأشخاص وخاصة في هذا العصر الذي انتشرت فيه المبيدات الحشرية وعم التلوث الأركان ومن تم تزايدت الأمراض مثل القلب و السكري و الأمراض النفسية و الكولسترول.
- تقوية العضلات ومنع الترهلات: بناء الجسم الصحي من خلال اتباع حمية غذائية و سوكات من شانها تنظيم السعرات والسكر والملح داخل الجسم فتضعف كل القوة العضلية.
- –منع هشاشة العظام وتقوية الأسنان:من الفوائد الجليلة للغداء الصحي المتوازن المساهمة في جلب البروتينات و الكلسيوم التي تعطي للأسنان قوة و تحافظ على سلامتها.
مكونات الغداء الصحي:
يحتاج الجسم لعناصر مهمة تساعده على النشاط و الحيوية وتحسن مظهره وهناك العديد منها :
- –الماء:يشكل الماء ثلي الجسم فهي المكون الرئيسي لها ومنه نستمد الحياة ويعزز نشاط البدن كله كما يساعد الجسم من التصفية من السموم وعادة ما ينصح بشرب كميات كبيرة منه.
- الدهون:تحفظ مستوى السكر وتحسن وظيفة الدماغ وتتميز بتجديد الخلايا ونجدها في المكسرات و الأسماك و الحبوب.
- الكربوهيدرات:هي الفاعل الأساسي لزيادة الوزن لكنها تضفي إشراقا على الجسم و تحتوي عليها بعض الأطعمة كالخضروات و الفواكه و البقوليات.
- المعادن:مجموعة غنية تساهم في بناء العظام و تحافظ على قوة الأسنان كالزنك و الحديد.
- الفيتامينات:مكملات غذائية متنوعة ومهمة للجسم تدعم نشاطه و سلامته مثل الخضر و الفواكه الطبيعية.
الغذاءالصحي مهم جدالا يمكن الإستغناء عنه،فحافظ عليه لتزدهرصحتك ويسلم جسدك،وينمو عقلك.
