الصحة

الفوائد الصحية للحلبة2021

الفوائد الصحية للحلبة، (Trigonella foenum-graecum) هي نبات ينتج البذور والأوراق التي تستخدم في الطبخ الهندي والمتوسطي وأيضًا كدواء عشبي لعلاج مشاكل تتراوح من مرض السكري إلى تقلصات الدورة الشهرية ، ومشاكل الرضاعة الطبيعية ، وتعزيز هرمون التستوستيرون.

الحلبة

الفوائد الصحية للحلبة
الفوائد الصحية للحلبة

عند استخدامها في أماكن الطهي ، يُقال أن الحلبة تشم وتذوق مثل شراب القيقب. في الواقع ، يتم استخدامه أحيانًا لتعزيز نكهة شراب القيقب وغالبًا ما يتم تضمينه كعنصر في خلطات التوابل. في بعض الأحيان ، يتم استخدامه لإخفاء نكهة الأدوية الأخرى.

تُستهلك أوراق الحلبة الطازجة أحيانًا كخضروات ويتم تضمينها في أطباق الكاري ، مثل الو ميثي ، وهو طبق يجمع بين أوراق الحلبة (تسمى أحيانًا “أوراق الميثي”) مع البطاطس والتوابل مثل الكمون والثوم والكركم.

تتمتع الحلبة أيضًا بتاريخ طويل من الاستخدام الطبي ، على الرغم من أن القليل من الفوائد المزعومة للعشب مدعومة بأدلة علمية قوية أو متسقة. وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH) ، لا توجد أدلة كافية تدعم فوائد الحلبة (على الرغم من استمرار الدراسات) ولكن هناك “قدرًا معقولاً” من المعلومات حول الآثار الضارة المحتملة للعشب.

الفوائد الصحية

يُطلق على الحلبة عدة أسماء مختلفة بما في ذلك “ميثي” ، وقدم الطائر ، وحبوب القش اليونانية ، والحلفا ، وبوكشورنسم ، وغيرها الكثير. إنها واحدة من أقدم النباتات الطبية من عائلة فاباتسيا ، وقد نشأت في آسيا الوسطى حوالي 4000 قبل الميلاد. اليوم يتم زراعته تجاريًا في الهند وباكستان وأفغانستان وإيران ونيبال ومصر وفرنسا وإسبانيا وتركيا والمغرب وشمال إفريقيا والشرق الأوسط والأرجنتين.

من الناحية التغذوية ، من المعروف أن البذور تحتوي على كمية كبيرة من الألياف والمغذيات الدقيقة بما في ذلك الكولين وفيتامين أ وفيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين ج وحمض النيكوتينيك والنياسين. ، وحمض الأوليك ، وحمض اللينولينيك ، وحمض اللينوليك).

البذور لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض والظروف الصحية. بينما كانت هناك العديد من الدراسات التي تبحث في فوائد الحلبة ، لم تكن جميع الدراسات عالية الجودة وكانت النتائج غير متسقة.

إدارة مرض السكري

الفوائد الصحية للحلبة
الفوائد الصحية للحلبة

تم إجراء مراجعة بحثية في عام 2016 لتقييم التأثير المحتمل للحلبة على ارتفاع السكر في الدم (ارتفاع السكر في الدم) وفرط شحميات الدم (ارتفاع الكوليسترول) لدى مرضى السكري ومرض السكري. بينما وجد مؤلفو الدراسة أن الأدوية العشبية قد يكون لها تأثير كبير على صيام جلوكوز الدم ومستويات HbA1c ومستويات الكوليسترول الكلية ، فقد لاحظوا أيضًا أنه تم تقييم عشر دراسات فقط. كما لاحظوا أن بعض الدراسات كانت ذات نوعية رديئة

خلصت مراجعة بحثية أخرى نُشرت في مجلة Nutrition Journal إلى أن الأبحاث الحالية تدعم الآثار المفيدة لبذور الحلبة على التحكم في نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري. ومع ذلك ، ذكر مؤلفو الدراسة هؤلاء أيضًا أن هناك حاجة لدراسات عالية الجودة لتقديم المزيد من الأدلة القاطعة

تحسين مستويات الكوليسترول
الفوائد الصحية للحلبة
الفوائد الصحية للحلبة

بعض الناس يأخذون الحلبة لتأثيرها المزعوم على مستويات الكوليسترول في الدم. قام تحليل تلوي نُشر في عام 2020 بتقييم التأثير المحتمل للعشب على الكوليسترول الكلي ، والكوليسترول الضار (الضار) ، والكوليسترول الجيد (HDL) .5

كتب مؤلفو الدراسة أن مكملات الحلبة قد تخفض بشكل ملحوظ الكوليسترول الكلي وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة مع زيادة كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة ، ولكن تباينت النتائج بناءً على تصميم الدراسة. كما أشاروا إلى أن تأثير الحلبة على الكوليسترول كان أكبر لدى مرضى السكري. دعا هؤلاء الباحثون أيضًا إلى مزيد من الأبحاث عالية الجودة لفهم فوائد الحلبة بشكل أكبر

الإغاثة من تقلصات الدورة الشهرية

أحد أكثر استخدامات الحلبة شيوعًا هو تخفيف الألم أثناء الحيض ، ويسمى أيضًا عسر الطمث. لكن مراجعة كوكرين المنشورة في عام 2016 وجدت القليل جدًا من الأدلة لدعم فعاليتها لهذه الفائدة. كما أشاروا إلى أن الدراسات كانت محدودة وأن جودة الأدلة كانت منخفضة

تحسين الرضاعة
الفوائد الصحية للحلبة
الفوائد الصحية للحلبة

قيمت مراجعة كوكرين أخرى التأثير المحتمل للحلبة (وغيرها من العلاجات العشبية أو الطبية) على إنتاج الحليب لدى النساء المرضعات. اقترحت بعض الدراسات المبكرة أن الحلبة قد توفر تأثيرًا خفيفًا لتعزيز إنتاج الحليب ، خاصة في الأيام القليلة الأولى بعد الولادة.

ومع ذلك ، وجدت مراجعة كوكرين أنه في حين أن معززات الحليب الطبيعي مثل الحلبة قد تحسن حجم الحليب ووزن الرضع ، كان المراجعون “غير متأكدين تمامًا” من الأدلة الداعمة. كان مؤلفو الدراسة غير متأكدين أيضًا مما إذا كانت هناك أي مخاطر على الأم أو الطفل عند تناول مكملات عشبية مثل الحلبة.

زيادة القوة

بحثت إحدى الدراسات التي نُشرت في عام 2010 فيما إذا كان مكمل الحلبة قادرًا على تحسين قوة الجسم العلوية والسفلية وتكوين الجسم لدى الرجال الأصحاء. بالنسبة للدراسة ، تم اختيار 49 رجلاً من المدربين على المقاومة بشكل عشوائي لأخذ كبسولة تحتوي على 500 مجم أو دواء وهمي. ثم شاركوا في برنامج تدريبي للمقاومة خاضع للإشراف لمدة أربعة أيام في الأسبوع مقسم إلى تمرينين للأطراف العلوية واثنين من تمرينات الأطراف السفلية في الأسبوع لما مجموعه ثمانية أسابيع.

أشارت النتائج إلى أن مكملات الحلبة كان لها تأثير كبير على كل من قوة الجزء العلوي والسفلي من الجسم وتكوين الجسم بالمقارنة مع الدواء الوهمي مع عدم وجود آثار جانبية سريرية. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الدراسة تم تمويلها من قبل شركة Indus Biotech ، وهي شركة تبيع مكملات الحلبة. الدراسات الأخرى التي تدعم هذه الفائدة غير متوفرة.

التعزيز الجنسي

أحد أكثر استخدامات الحلبة شيوعًا هو تعزيز الوظيفة الجنسية. كانت هناك دراستان (أجراهما نفس الباحثين) تقترحان أن تناول 600 ملليغرام من مستخلص بذور الحلبة قد يزيد من الاهتمام بالجنس لدى النساء الأصغر سناً اللائي لديهن دافع جنسي منخفض .9 كما أنه قد يحسن القدرة الجنسية والاهتمام بالجنس. لدى الرجال الأكبر سنًا الذين بدأوا يفقدون الاهتمام بالرجال الأصحاء الأصغر سنًا .10 ولكن هناك نقص في المزيد من الأبحاث المستقلة لدعم نتائج هذه الدراسة ، لذلك من غير الواضح ما إذا كانت الحلبة يمكن أن توفر هذه الفائدة.

الآثار الجانبية المحتملة

تم منح الحلبة تصنيف “معترف به عمومًا على أنها آمنة” (GRAS) من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عند استخدامها كنكهة .11 يُعتقد أنها آمنة عند استخدامها كغذاء .1 ولكن كان هناك بعض الجوانب لوحظت التأثيرات في الدراسات حيث تمت دراسة مكملات الحلبة للتأثيرات الصحية. في هذه الحالات ، عادة ما يتم تناول جرعات أكبر من الحلبة.

على سبيل المثال ، في تقرير عن استخدام الحلبة للرضاعة الطبيعية ، أفاد الباحثون أنه يجب توخي الحذر في إعطاء جرعات عالية للنساء المصابات بداء السكري أو أولئك الذين يتناولون الوارفارين. لاحظ مؤلفو الدراسة أيضًا أنه في الدراسات التي أجريت في الولايات المتحدة ، أفادت حوالي 45 ٪ من النساء أنهن تعرضن لرد فعل سلبي من المكمل ، بما في ذلك رائحة شراب القيقب في البول والعرق والبراز وربما حليب الأم.

تشير المعاهد الوطنية للصحة إلى أن الآثار الجانبية قد تشمل الإسهال والغثيان وأعراض الجهاز الهضمي الأخرى ونادرًا الدوخة والصداع. قد تسبب الجرعات الكبيرة انخفاضًا ضارًا في نسبة السكر في الدم. يمكن أن تسبب الحلبة ردود فعل تحسسية لدى بعض الناس. تم الإبلاغ عن حالات تسمم الكبد لدى الأشخاص الذين تناولوا الحلبة بمفردها أو مع أعشاب أخرى

تذكر المنظمة أيضًا أن استخدام الحلبة قد ارتبط بزيادة مخاطر التشوهات الخلقية في كل من الحيوانات والبشر. لا يُعرف سوى القليل عما إذا كان استخدام الحلبة بكميات أكبر من تلك الموجودة في الطعام أثناء الرضاعة الطبيعية آمنًا.

الجرعة والتحضير

لا توجد جرعة موصى بها من الحلبة عند استخدامها كعلاج أو مكمل عشبي. من المحتمل أن تجد المنتج في متاجر الأطعمة الصحية أو محلات الفيتامينات. قد تتراوح الجرعات من 600 ملليغرام إلى 1170 ملليغرام أو أكثر للاستخدامات المختلفة.

في الدراسات ، اختلفت الجرعات والاستعدادات أيضًا بشكل كبير. على سبيل المثال ، تمت دراسة جرعة 6 جرام من مسحوق بذور الحلبة ثلاث مرات في اليوم لدى النساء المرضعات .13 في دراسات تقييم الوظيفة الجنسية ، تم استخدام جرعة مقدارها 600 ملليغرام من مسحوق الحلبة .9 لتشنجات الدورة الشهرية بجرعة 1800 – 2700 ملليغرام من مسحوق بذور الحلبة ثلاث مرات يومياً لأول 3 أيام من الحيض ، تليها 900 ملليغرام ثلاث مرات يومياً لبقية دورتي الحيض.

إذا كنت تخطط لتناول الحلبة لعلاج أي حالة أو مرض ، فتحدث دائمًا إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك أولاً للحصول على تشخيص شخصي وخطة علاج.

عن ماذا تبحث

من المهم دائمًا قراءة ملصقات المنتجات بعناية قبل اختيار المكمل الغذائي. لكن الملصق وحده قد لا يضمن السلامة. تنصح المعاهد الوطنية للصحة المستهلكين بأن المكملات الغذائية لا تتطلب موافقة مسبقة للتسويق من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية. لا يحتاج المصنعون إلى إثبات سلامة وفعالية المكملات الغذائية قبل تسويقها

في الواقع ، قد تحتوي المكملات على مكونات متعددة وقد أظهرت بعض الدراسات أن بعض المنتجات تحتوي على مكونات نشطة أقل من المعلن عنها. وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة ، غالبًا ما توجد اختلافات بين المكونات الموصوفة والفعلية أو كمياتها.

نظرًا لأن المكملات الغذائية يمكن أن تتداخل مع الأدوية الأخرى ومع بعض الحالات الطبية ، فمن المهم التحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل اختيار تناول أحدها. تقدم المعاهد الوطنية للصحة ورقة معلومات للمستهلكين المهتمين بتناول المكملات الغذائية.

الفوائد الصحية للزعفران2021

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى