الصحة

فوائد النعناع العلاجية و الصحية

حقائق عن النعناع

نبتةالنعناع تنمو في جل مناطق  العالم  مهدئ يستخدمه الناس منذ آلاف السنين للمساعدة في تهدئة اضطراب المعدة أو عسر الهضم.يدخل في تركيبة معجون الأسنان ويستعمل طريا أو مجففا أومسحوقا في  العصائر و السلاطات و تزيين العجائن ثم ينكه به الشاي المغربي ليعطي مذاقا ممتازا،استخدامات النعناع كثيرة.

استخدامات النعناع

وجدت مراجعة أجريت عام 2019 أن الدراسات التي يتم التحكم فيها بالعلاج الوهمي تدعم استخدام زيت النعناع

علاج لمجموعة من أمراض الجهاز الهضمي

بما في ذلك عسر الهضم ، والقولون العصبي ، وآلام المعدة عند الأطفال ، والشعور بالمرض بعد الجراحة.

استرخاء العضلات

وجد مؤلفو المراجعة أن النعناع يعمل ضد الميكروبات الضارة ، وينظم استرخاء العضلات ، ويساعد في السيطرة على الالتهابات.

القولون العصبي

قامت مراجعة مختلفة من نفس العام بتقييم 12 تجربة معشاة ذات شواهد ووجدت أن زيت النعناع كان تدخلاً آمنًا وفعالًا لأعراض الألم لدى البالغين المصابين بمتلازمة القولون العصبي.ومع ذلك ، وجدت تجربة عشوائية مزدوجة التعمية أجريت عام 2019 على 190 شخصًا يعانون من متلازمة القولون العصبي أن زيت النعناع لم يقلل الأعراض بشكل كبير.

الحساسية

تحتوي نباتات النعناع على عامل مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات يسمى حمض روزمارينيك.

مكمل غذائي

وجدت دراسة أجريت عام 2019 على الفئران أن حمض الروزمارينيك قلل من أعراض الربو عند مقارنته بمجموعة تحكم لم تحصل على مكمل غذائي.ومع ذلك ، فإن محتوى مستخلص النعناع في الزيوت والمراهم قد يكون أقوى بكثير من النعناع الغذائي. هناك القليل من الأبحاث حول تأثير النعناع الغذائي على أعراض الحساسية.

تهدئة أعراض نزلات البرد

يحتوي النعناع على المنثول. هذا مزيل احتقان عطري قد يساعد في تفتيت البلغم والمخاط ، مما يسهل طرده.قد يكون تطبيق مراهم المنثول أو فرك البخار علاجًا آمنًا وفعالًا للأطفال المصابين بنزلات البرد.ومع ذلك ، تنصح جمعية الرئة الأمريكية (ALA) بأن الدراسات العلمية لا تدعم استخدام المنثول لإدارة أعراض البرد.على الرغم من ذلك ، قد يجد بعض الأشخاص أن أعراض البرد تقل بعد تطبيق فرك بخار المنثول.

مرهم للالتهابات

ينصح مكتب المكملات الغذائية (ODS) أن زيت النعناع قد يسبب تهيج الجلد واحمراره. يوصون بأن الآباء أو مقدمي الرعاية لا يطبقون المرهم مباشرة على صدر أو وجه الطفل بسبب الآثار الجانبية الخطيرة المحتملة بعد الاستنشاق المباشر.

حمية غذائية

أوراق النعناع عشب طري ذو سيقان لطيفة. من الأفضل إضافتها نيئة أو في نهاية عملية الطهي. هذا يساعدهم في الحفاظ على مذاقهم الرقيق وملمسهم.

تخزين النعناع

عند شراء النعناع ، ابحث عن الأوراق المشرقة والخالية من الشوائب. قم بتخزينها في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الاستخدام في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.من السهل نسبيًا زراعة النعناع ، ويمكن للناس زراعته في المنزل ، مما يجعله طريقة مستدامة لإضافة نكهة إلى الوجبات.

عند تحضير النعناع ، استخدم سكينًا حادًا واقطعه برفق. سيؤدي استخدام سكين غير حاد أو فرم مفرط إلى كدمات العشب ويؤدي إلى فقدان النكهة على سطح لوح التقطيع.

في الأطعمة

غالبًا ما تحتوي المأكولات الشرق أوسطية ، مثل لحم الضأن والشوربات وسلطات الخضار ، على النعناع للنكهة.

تشمل الأفكار الأخرى ما يلي:

  • صنع ليميد بالنعناع عن طريق خلط عصير الليمون مع السكر أو الستيفيا وأوراق النعناع. ضع فوقه الماء المصفى ومكعبات الثلج.
  • دمج النعناع في صلصة الفاكهة الطازجة مع التفاح المفروم والكمثرى وعصير الليمون والليمون والهلابينو والعسل. قدميها مع رقائق البيتا بالقرفة أو فوق الدجاج المشوي.
  • قم بتنقية المياه عن طريق إضافة أوراق النعناع والخيار للحصول على علاج منعش.
  • إضافة القليل من أوراق النعناع المفرومة إلى عجينة كعكة الشوكولاتة التالية.
  • يُسكب الماء الساخن على أوراق النعناع وينقع لمدة 5-6 دقائق لشاي النعناع محلي الصنع. جرب استخدام أوراق النعناع بالشوكولاتة للحصول على لمسة.
  • تقطيع النعناع وتقليب الأناناس الطازج لوجبة خفيفة سريعة.
  • بدلاً من ذلك ، يمكنك تجربة هذه الوصفات الصحية واللذيذة من اختصاصيي التغذية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى