الصحة

5 أسباب لتناول المكسرات – أحدهما هو إنقاص الوزن

المكسرات

المكسرات فاكهة مجففة تأكل على مدار السنة وليس فقط في مواسم والأعياد، مثل الكستناء واللوز والجوز هي واحدة من معظم المكسرات المغذية. بالإضافة إلى البروتينات والكربوهيدرات والدهون غير المشبعة المهمة للصحة، فهي غنية بالمعادن مثل الزنك والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم، وكذلك فيتامين ب 6.

وفقًا لأخصائي التغذية، على الرغم من كونه طعامًا يحتوي على سعرات حرارية (تحتوي 100 جرام من المكسرات على 689 سعرة حرارية)، إلا أنه يمكن ويجب دمجها في نظام غذائي صحي. بشرط بالطبع أن يكون استهلاكك معتدلاً.

وأما كمية الدهن في هذا الطعام، وإن كانت عالية (67.5 جرام لكل 100)، فهي من النوع غير المشبع. ماذا يعني هذا؟ هذا يجلب العديد من الفوائد لصحتنا.

“هناك حوالي 38 جرامًا لكل 100 من أحماض أو ميغا 6 الدهنية ، وتحديداً حمض اللينوليك” خمسة أسباب أخرى لتضمين المكسرات في نظامك الغذائي.

المكسرات
المكسرات

تحسين صحة القلب والأوعية الدموية

نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، فإن الجوز له دور كبير في مكافحة أمراض القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك، تساعد هذه الفاكهة المجففة على تنظيم مستويات الكوليسترول، ولها تأثير خاص على خفض LDL (الكوليسترول السيئ).

 تساعدك على النوم بشكل أفضل

هل تعلم أن الجوز يحتوي على الميلاتونين في تركيبته؟ هذه المادة مسؤولة بشكل أساسي عن ضمان تنظيم دورات النوم، وبالتالي، حصولك على نوم هادئ. لهذا السبب ينصح العديد من الخبراء بتناول ثلاث إلى أربع حبات جوز للحلوى.

 يساهم في صحة الجلد

المكسرات غنية بمضادات الأكسدة والزنك وفيتامين هـ، التي تعمل على إبطاء شيخوخة الخلايا، وتساعد على تغذية البشرة وزيادة مرونتها.

منع مرض السكري

أظهرت العديد من الدراسات أن الجوز له تأثير خافض لسكر الدم (أو مضاد لمرض السكري). في الممارسة العملية، فهي تساعد في السيطرة على نسبة الجلوكوز في الدم، وبالتالي تمنع ظهور مرض السكري.

 إنقاص الوزن

على الرغم من أن هذه الفاكهة المجففة تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، إلا أنها يمكن أن تكون صديقة جيدة لفقدان الوزن والتحكم فيه. يحب؟ من خلال الدهون والألياف غير المشبعة الموجودة في تركيبته والتي تعزز الشعور بالشبع لفترة أطول. النتيجة: يتحكم في الشهية ولا يأكل، يشعر بالحاجة إلى مهاجمة ما يمكن أن يفسد نظامك الغذائي.

المكسرات مع الجبن الطازج أو الزبادي أو الفاكهة هي بعض اقتراحات أخصائية التغذية ماريا جاما لتضمينها في الوجبة الخفيفة. ويضيف: “في شكلها الطبيعي أو حتى تحميصها في الفرن، فهي أيضًا طرق رائعة لتنويع استهلاكك”.

لكن لا تنسي: لا يجب أن تتجاوز 30 جرامًا من الجوز يوميًا، أي ما يعادل أربعة إلى خمس حبات من الجوز.

 

 

 

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى